I nostri Piatti

Ogni grande traguardo viene raggiunto a partire da piccoli passi e noi abbiamo iniziato condividendo una tradizione di famiglia e l'abbiamo portata avanti innovandola nel gusto.
Oggi il nostro lavoro è stato premiato dal territorio e scelto da Voi a tavola.
Assieme ai piatti di una volta gusterete anche la nostra passione.
Buon Appetito!

Siamo presenti nelle migliori Guide Enogastronomiche Italiane

dal mare

Antipasti

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Bis di dentice e baccalà mantecati • € 11

Insalatina di mare con verdurine fresche • € 11
Capesante gratinate al Forno • € 13

Insalata di Puntarelle alla Romana • € 10

Fritturina di calamaretti spillo con zucchine • € 12

Primi

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Bigoli in salsa di Acciughe con friscus • € 10
Maccheroncini con puntarelle e gamberi • € 13
Tagliolini con capesante e porcini • € 13
Maccheroncini alla mediterranea con tonno fresco • € 12
Linguine alle Vongole con bottarga e pomodorini • € 14

Secondi

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Baccalà alla vicentina con polenta* • € 16

Frittura mista con verdure fresche* • € 18
Anguilla ai ferri • € 22
Branzino alla griglia con patate al forno • € 17
Grigliata di seppie e calamari • € 16
Seppie in umido con piselli e polentina • € 14
Tagliata di tonno con semi di sesamo e papavero* • € 16
Seppie al nero con polenta • € 14

Contorni

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Patate al forno • € 4

Erbette cotte • € 4
Insalata mista • € 4

dalla terra

Antipasti

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Lumache alla bourguignonne (6 - 12 pezzi) • € 8/16

Sformatini con piselli su fonduta di formaggio • € 10
Puntarelle saltate con stracchino • € 10
Bresaola bovina affumicata al faggio • € 12
Insalatina di Porcini con Piave e croccante di crudo • € 12

Primi

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Bigoli al ragù del giorno • € 10

Tagliatelle al ragù di coniglio e piselli • € 10
Tortelli di zucca con taleggio e tartufo • € 11
Tagliatelle con funghi freschi e tastasale • € 12
Tagliolini con pancetta e tartufo • € 10

Secondi

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Tagliata di Black Angus al rosmarino • € 17

Controfiletto di Puledro • € 16
Fegato alla Veneziana con polenta* • € 16
Petto d'anatra al garam masala • € 16
Costata di Manzo • € 20
Brasato di Manzo alla griglia con patate al forno • € 16
(*tutti i secondi sono accompagnati da patate al forno o polenta)

Contorni

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Patate al forno • € 4

Erbette cotte • € 4
Insalata mista • € 4

dalla Tradizione artigianale

Dessert e Dolci

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Dolci fatti in casa del giorno  • € 5

Frutta fresca o Macedonia •  € 5

dalla Vigna

Alto Adige

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  • Hofstatter
  • Elena Walch

Trentino

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  • Pojer e Sandri
  • Maso Giulio Larcher


Franciacorta

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  • Ca' del Bosco
  • Mosnel
  • Quadra

Veneto

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  • Zenato
  • Barone Costa
  • Lorendan Gasparini
  • Allegrini
  • Zanovello
  • Terra Felice

Piemonte

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  • Ceretto
  • Mariotto

Abruzzo

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  • Pasetti
  • Moncaro

Marche

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  • Fonte Zoppa

Sicilia

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  • Donnafugata

La nostra Storia è ricca di tradizioni

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